Apperitieven

Aperitief maison (van het huis)
Alcoholvrije aperitief
Sherry
Martini wit / rood / fiéro
Porto wit / rood
Ricard
Picon
Kirr
Kirr Royal
Safari orange
Pisang orange
Passoã orange
Bacardi cola
Whisky cola
Mondich Gin (kruidig)
Mondich Gin (roze)
Gin tonic van het huis
Campari orange
Malibu (orange / ananas)
Batida de coco
Pineau de charentes
Glas cava
Fles cava

Bieren

Pils / bière
Witbier / bière blanche
Star (alcohovrij)
Rodenbach  
Kriek
Super 8 export 4,8%
Tongerlo dubbel bruin 6%
Tongerlo dubbel blond 6%
Tongerlo Tripel 9%
Keizer Karel bruin 9%
Westmalle bruin 7%
Westmalle tripel 9,5%
Kasteelbier bruin 11%
Ommegang 8%
Martha (Blond – Rood 8% (Bruin 12%)

Frisdranken

Pepsi cola
Pepsi max
Val plat
Val bruis
Val limonade
Val tonic
Val agrumes
Val tea on the rocks
Looza sinaas / orange
Looza ananas
Looza ace
Appelsap / Jus de pomme
Val bitter Lemon
Gerolsteiner citroen
Gerolsteiner orange
Cécémel
Val bruis/plat (50cl)

Aperitiefhapjes

Chips
Portie kaas / fromage
Portie salami
Portie gemengd / mixed
Portie bitterballen / boule de viande (12st)
Aperitiefbord “Au Historic” (2 à 4 pes.)

Wit, rood rosé wijn

Huiswijn / vin de patron
Glas / verre
Pichet ½
Fles. / bouteille.

Voorgerechten

Dagsoep / Potage du jour
Garnaalkroketten / Croquettes aux crevettes
Kaaskroketten / Croquettes aux fromage
Scampi’s met look & room (6st)
Scampi au beurre d’ail & créme (6pcs) Scampi’s met look (6st)
Scampi au beurre d’ail(6pcs) Scampi’s “Historic” (6st)
Gerookte zalm / Saumon fumé
Carpaccio van rund / de boeuf

Hoofdgerechten

Ribbetjes
Steak natuur
Steak*
Steak “Historic” (looksausje / sauce à l’aill)
Entrecote hofmeesterboter
Entrecote*
Côte à l’os 1 persoon hofmeesterboter
Côte à l’os*
Chateaubriand limousin*
Reuzebrochette mix*
Kipfilet met champignonsaus
* Saus naar keuze (peper, champignon, béarnaise)

Vis

Scampi met look & room (10st)
Scampi met look (10st)
Scampi “Historic” (10st)
Gegrilde zalm in roze pepersaus
Kabeljauw in mosterdsaus
Visserspannetje
Paling in ’t groen / de room

Slaatjes

Slaatje met scampi’s
Slaatje met gerookte zalm
Slaatje kip
Slaatje met warme geitekaas, honing en spek

Snacks/Pasta/Pizza

Lasagne
Spaghetti
Vegetarische spaghetti
Pasta met kip en arrabiatasaus
Scampi’s à l’italienne
Pizza margherita
Pizza ham / jambon
Pizza maison (brie,panchetta)
Croque uit ‘t vuistje
Croque garnie
Croque boem boem
Croque hawai
Croque madam
Croque “Historic” (met gerookte zalm)
Kaaskroketten / Croquettes au fromage
Garnaalkroketten / Croquettes au crevettes
Américain / Steak haché Tartare Boeuf
Vol-au-vent
Stoofvlees / Carbonnade de boeuf

Voor de kids

Spaghetti
Frikandel met frietjes*
Vol-au-vent met frietjes *
Stoofvlees met frietjes *
Ribbetjes (kinderportie) *
Kindersteak natuur *
Kindersteak met saus naar keuze *
Nuggets met frietjes *
Kinder pizza
*Supplement appelmoes

Desserts

Moelleux au chocolate
Warme appeltaart met suiker
Warme appeltaart met ijs en slagroom
Chocolademousse
Dame blanche
Dame noire
Coupe vanille
Coupe advocaat
Coupe caramel
Trio van sorbet
Kinderijsje

Pannenkoeken/Wafels

Met suiker  
Met boter en suiker
Met slagroom
Met ijs
Met ijs en slagroom
Met ijs, chocolade en slagroom
Met ijs, advocaat en slagroom

Warme dranken

Koffie / café
Decafiné
Thee (assortiment Lipton)
Cappuccino
Warme chocolademelk / chocolat chaud  
Warme chocolademelk met slagroom
Koffie verkeerd / Café au lait
Verwenkoffie / Café gourmand
Irish koffie
Italian koffie
French koffie
Normandische koffie
Baileys koffie

Sterke dranken

Whisky
Cognac
Contreau
Calvados
Amaretto
Bailleys
Grand Marnier